Hvad er funktionerne af konjac glucomannan?
May 24, 2024
konjac glucomannan
Konjac indeholder glucomannan er velkendt, glucomannan (KGM) er de vigtigste funktionelle komponenter i konjac, indholdet på 50% til 60% af tørvægten af ovenstående, er et naturligt makromolekyle af opløselige kostfibre, har en stærk vandabsorption , høj ekspansionshastighed, viskositet, mæthed og så videre, er meget udbredt i fødevarer, medicin, landbrugets kemiske industri og andre områder, især i den moderne udvikling af helsekost. Især i udviklingen af moderne helsekost har den store markedsudsigter.
Glucomannan fordøjes ikke i maven efter indtagelse, og kan derfor effektivt adsorbere kolesterol og galdesyrer og hæmme optagelsen af kolesterol og galdesyrer i tarmene.
På samme tid, fordi det ikke kan absorberes af folks spyt og fordøjes og absorberes af pancreas amylasehydrolyse, har det funktionerne at sænke lipider, sænke blodtrykket, rense maven, afføringsmiddel og forebygge kræft. Så det har betydelig effekt på fordøjelseskanalen, kardiovaskulære og cerebrovaskulære systemsygdomme, hæmorider, vægttab og så videre.
Konjac glucomannan i fordøjelseskanalen i et stort antal af vand absorption og ekspansion, kan øge følelsen af mæthed, og derved reducere fødeindtagelse, til en vis grad, at spille en rolle i at kontrollere kosten; samtidig kan den stærke hævelse af glucomannan og vandabsorption danne en viskøs fiber for at bremse passagen af mad i mave-tarm-hastigheden, forsinke fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer.
funktioner
Vægttab:
Konjac glucomannan i fordøjelseskanalen i et stort antal af vand absorption og ekspansion, kan øge følelsen af mæthed, således at reducere fødeindtagelse, til en vis grad, at spille en rolle i at kontrollere kosten; samtidig kan den stærke opløselighed og vandabsorption af glucomannan omdannes til en viskøs fiber for at bremse passagen af mad i mave-tarm-hastigheden, hvilket forsinker fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer. uabsorberede næringsstoffer skal fjernes med fæces for at opnå formålet med vægttab.
Reducer blodfedt:
Konjac glucomannan kan effektivt hæmme absorptionen af kolesterol, galdesyrer og andre lipolytiske stoffer i tyndtarmen, fremme fedtet ud af kroppen, reducere fedt, kolesterol i blodbanen, reducere den samlede mængde af triglycerider og kolesterol i blodserumet, så det kan spille en rolle i forebyggelsen af hyperglykæmi, hyperlipidæmi og hjerte-kar-sygdomme.
Sænkning af blodsukker:
Konjac glucomannan tilhører den opløselige kostfiber polysaccharid, indeholder ikke kalorier og kan ikke direkte fordøjes og absorberes af tyndtarmen, meget velegnet til diabetikere med højt blodsukker på samme tid på grund af konjacs høje viskositet glucomannan øger viskositeten af cøliaki i fordøjelseskanalen, så cøliakipastaen i mavens lumen er relativt længere retentionstid, og vil blive dannet i tarmvæggen af laget af beskyttelsesfilm, og effektivt hæmme stigningen af blodsukkerværdi og uringlukoseværdi.
Forbedre immunitet:
Konjac's opløselige fibre kan absorbere meget vand og derefter fortynde koncentrationen af tarmkræftfremkaldende stoffer og præ-kræftfremkaldende stoffer, og er medvirkende til at forkorte tiden for kræftfremkaldende stoffer ud af kroppen, reducere tilbageholdelsen af skadelige stoffer i mave-tarmkanalen, galdeblæren i retentionstid, effektivt beskytte maveslimhinden, rense mavevæggen. Det kan også påvirke ændringerne af tarmbakterier, øge niveauet af anaerobe bakterier, effektivt reducere sandsynligheden for skadelige bakterielle infektioner i tyktarmen og endetarmen, og er en ideel anti -kræft helsekost.
Konjac glucomannan har mange fordele for den menneskelige krop, og indtagelsen af dette stof i dagligdagen er gavnlig for helbredet. For eksempel,Økologisk Shirataki ris,Shirataki ris til diabetikere. Lad os slutte os til det sunde team sammen!